Comment faire repousser des herbes, des légumes et des fruits à partir de déchets à la maison

Pourquoi devrais-je cultiver ma propre nourriture?

Eh bien, les choses les plus étonnantes se produisent lorsque vous cultivez votre propre nourriture!

• Idéal pour les appartements ou les maisons: Apprenez à votre famille ou à vous-même à cultiver des aliments, même dans un petit appartement ou en utilisant des récipients sur la terrasse ou le patio. Cela n'a pas besoin de prendre beaucoup de place.
• Optez pour le bio: Non seulement les fruits, les légumes ou les herbes ont bon goût, mais ils peuvent également être biologiques, tant que vous n'utilisez pas de produits chimiques ou de pesticides. Si vous suivez les instructions que je vous donne ci-dessous, vous pouvez cultiver vous-même tous ces fruits et légumes.
• Impliquez tout le monde: Si vous avez des enfants ou des petits-enfants, faites-les participer. Si vous avez de la place, donnez-leur leur propre place dans le jardin ou un récipient ou deux. La réaction que vous obtenez lorsqu'ils mangent les aliments qu'ils cultivent est incroyable. Ils souriront d'une oreille à l'autre.

Que vous repoussiez à partir des légumes que vous avez ou des graines, vous serez heureux de l'avoir cultivé vous-même. J'ai inclus des herbes car, non seulement elles sont faciles à cultiver, mais elles ajoutent également beaucoup de saveurs à nos aliments.

Maintenant, allons-y. Vous mangerez votre nourriture plus vite que vous ne le pensez.

Cultivez-vous votre nourriture?

Cultivez vos propres légumes

Des légumes qui se régénèrent

J'ai découvert que je peux facilement faire pousser six types de légumes différents à partir de déchets. Après les instructions générales, vous trouverez quelques images qui devraient vous aider à clarifier comment découper ces éléments et les préparer.

• Les carottes
• Salade
• Céleri
• Oignons verts
• Patate
• Ail

1. Les quatre premiers légumes peuvent être coupés lors de la préparation de votre repas. Laissez au moins 2 pouces pour la repousse. C'est vrai, ne le jetez pas.
2. Placez-le dans un bocal ou un verre et faites pousser plus de nourriture. N'oubliez pas: vous allez utiliser la racine ou l'extrémité de croissance. Ne coupez pas l'extrémité et ne l'endommagez pas. Mettez de côté et obtenez un pot ou un verre pour chacun de ces aliments.
3. Ajoutez une petite quantité d'eau et placez chacun dans l'eau.
4. Ajoutez plus d'eau au besoin.
5. Vous pouvez récolter seulement quelques tiges ou en planter quelques-unes dans la terre. Vous les ferez pousser plus longtemps en coupant des morceaux et non la plante entière. Vous pouvez cultiver aussi peu ou autant que vous avez de la place ou que vous souhaitez développer.

Les carottes

Les carottes sont un légume racine et sont démarrées de la même manière que les autres légumes énumérés ci-dessus. La seule différence est que c'est le haut de la carotte que vous cultivez.

1. Donc, cette fois, coupez environ 1 pouce sous les verts de carottes dans la partie supérieure. J'ai découvert que les carottes avec le dessus noir ne poussaient pas. Assurez-vous d'en acheter des dont les verts poussent du haut.
2. Placez ensuite dans le bocal ou la tasse d'eau.
3. Une fois que vous voyez la racine de la carotte, suspendez-la au-dessus du verre avec des cure-dents pour que la carotte puisse pousser. Si vous en cultivez quelques-uns, plantez-les dans des contenants à l'extérieur. Si vous avez besoin de beaucoup, commencez-les à partir de graines dans le jardin. Ils ne tardent pas à grandir.
4. Laissez-en quelques-uns aller en graines et utilisez-les pour pousser plus l'année prochaine.

Remarque: Les navets peuvent être cultivés de la même manière.

Salade

La laitue pousse également bien en verre ou en bocaux. En vous référant à l'image ci-dessus, vous souhaitez couper près du bord supérieur du couteau. N'oubliez pas de ne pas couper trop court. Il y a une image ci-dessous qui vous montrera comment y coller des cure-dents pour qu'il puisse pousser avant de le planter. Si vous voulez que votre laitue dure plus longtemps, n'oubliez pas de ne récolter que quelques feuilles à la fois et de ne jamais arracher la plante entière.

Céleri et oignons verts

Chacun de ces éléments est incroyable à voir grandir. Une fois plantés dans les bocaux en verre, vos enfants peuvent les regarder grandir.

• Avec ces trois plantes, vous faites pousser l'extrémité de la racine, et elle pousse à travers la portion de nourriture que vous venez de couper.
• N'oubliez pas de ne pas couper trop court.
• Coupez-les à peu près au même endroit que vous voyez l'élastique dans l'image d'oignon vert.
• Pour les oignons verts, coupez seulement quelques verts de chaque plante. Cela lui permet de produire plus longtemps.
• Ne tirez pas sur toute la plante. Alors regardez la magie opérer.

Pommes de terre

1. Pour faire pousser une pomme de terre, coupez-la en 3 ou 4 morceaux. Assurez-vous qu'il y a au moins un œil sur chacun d'eux. L'œil est l'endroit où pousseront la racine et la nouvelle plante.
2. Si vous cultivez dans un récipient, utilisez 2 par pot. C'est au cas où on ne grandirait pas. Je vous recommande de les cultiver sur votre terrasse ou votre patio.
3. Coller la saleté ou ajouter plus de saleté une fois que la plante fleurit. Ils auront besoin de plus de terre à mesure que les pommes de terre pousseront sous terre.
4. Si vous avez de la place pour un jardin, mettez-les dans la terre et la colline en cas de besoin. Vous obtiendrez au moins 5 pommes de terre par plant, parfois plus.
5. Plantez selon la taille de votre famille. Pour une famille de quatre personnes, nous tirons une plante par repas, en fonction de la taille de la pomme de terre. Si vous trouvez des pommes de terre en train de germer, achetez-les. De cette façon, vous n'avez pas à acheter de pommes de terre de semence.

Ail

1. Ne pèle pas.
2. Séparez en clous de girofle; briser.
3. Placez l'extrémité motte dans la terre. Poussez-le jusqu'à ce que le dessus dépasse juste du sol. Vous n'avez pas besoin de les enterrer complètement. Ils peuvent être cultivés dans des conteneurs ou dans la cour. Ils font également bien dans de petits conteneurs sur le comptoir près de la fenêtre.
4. L'ail produira des sommets; ne le laissez pas fleurir. Vous avez besoin d'énergie pour faire pousser la nouvelle ampoule.

Plus de légumes que vous pouvez repousser

Obtenons herbacées

6 herbes faciles à cultiver

Cultivez ces herbes savoureuses:

1. Basilic
2. Persil
3. Mélisse
4. menthe
5. Romarin
6. Thym

Cultiver des herbes à l'infini

Que vous viviez à la campagne avec beaucoup d'espace pour un jardin ou dans un appartement et que vous gardiez vos herbes sur le comptoir. Ces herbes peuvent prendre autant ou aussi peu de place que vous le souhaitez. L'image ci-dessous montre à quel point il est facile de faire pousser des pots à l'intérieur sur le mur ou accrochés sur le pont, ce qui est une excellente solution si vous n'avez pas assez d'espace de comptoir. Commencez par les acheter dans la zone des salades fraîches de votre épicerie ou de votre marché alimentaire. Ramenez-les à la maison et suivez ces étapes.

1. Utilisez la même quantité de pots que vous avez des paquets d'herbes.
2. Remplissez chaque pot d'environ 2 pouces d'eau.
3. Enclenchez la pointe et le bas de chaque paquet d'herbes et placez-les dans le verre ou le pot d'eau.
4. Placez un sac ziplock ou sandwich sur chaque paquet d'herbes, créant une mini-serre pour chacun.
5. Placez au réfrigérateur ou sur votre comptoir. L'endroit où vous devez les placer dépend de la météo et du temps qu'il vous faut pour les utiliser. (Je les mets au frigo)
6. Ajoutez plus d'eau au besoin.
7. Si vous avez plus d'espace ou si vous les utilisez en plus grande quantité, achetez plutôt des contenants de votre serre locale. Ensuite, transplantez-les dans de petits pots et suspendez-les comme les images ci-dessous. Vous aurez une quantité infinie d'herbes fraîches.

La seule plante que j'ai mise à l'extérieur est le thym. Il s'intègre bien entre les tremplins le long du chemin menant à mon jardin. Lorsque vous en cueillez ou que vous les frottez, ils dégagent un arôme merveilleux. Ces herbes peuvent également être plantées dans des contenants plus grands sur votre terrasse ou votre patio. La mélisse éloignera les parasites. La menthe est bonne dans le thé ou les boissons froides. La menthe vient au chocolat ou à la pomme; ils sentent bon et je les aime tous les deux. La grande chose à propos des herbes est que la plupart peuvent être repoussées à partir des boutures. Donc, s'il y a une herbe que vous aimez mais que vous ne voyez pas ici, soyez courageux et prenez un morceau de la plante et enlevez quelques feuilles. Une nouvelle plante en poussera probablement.

Aliments contenant leurs propres graines

Ces légumes et fruits contiennent leurs graines en eux. Ils sont faciles à cultiver et poussent tous sur des vignes (sauf la tomate). La tomate peut être cultivée dans le même type de conteneur et n'a pas besoin d'être transplantée dans le jardin. Ne les cultivez pas près des poivrons; ce ne sont pas des plantes compagnes. Assurez-vous simplement qu'ils ont un treillis ou un support pour le poids des légumes ou des fruits.

• Écraser
• Citrouille
• Poivrons et piments
• Tomate
• Pastèque, pas le genre sans pépins

Certaines autres plantes qui poussent à partir de leurs graines, non illustrées ici sont:

• Pois
• Des haricots
• Concombre
• Cantaloup
• Miellat
• Cucamelons

Je les cultive dans la serre. Vous n'êtes pas obligé, cependant. Ils poussent très bien dans des conteneurs.

1. Pour récupérer les graines de la nourriture avant de la servir, retirez-les.
2. Séparez-les de la chair.
3. Rincer sous l'eau et placer sur une serviette en papier.
4. Laissez sécher pendant un jour ou deux.
5. Maintenant, ils sont prêts à planter.
6. Utilisez les pots de départ ou tout autre petit récipient que vous avez. Même les conteneurs que vous avez de l'année dernière fonctionneront. Si vous allez aux ventes de garage, vous pouvez parfois les obtenir gratuitement.
7. Utilisez des granulés de tourbe ou de la terre de départ et appuyez doucement sur chaque graine dans le sol.
8. Couvrir et arroser.
9. Si vous choisissez de faire pousser vos fruits / légumes sur un treillis ou un filet, vous pouvez utiliser des attaches torsadées ou des sangles d'attache pour aider la vigne à se fixer à mesure qu'elle grandit.
10. Quand ils se développent après la floraison, placez un filet autour de chacun pour un soutien supplémentaire à mesure qu'ils grandissent. cela évitera de casser la vigne.

De ma maison à la vôtre, que votre nourriture vous nourrit et que la pluie apporte toute l'humidité dont vos plantes ont besoin pour prospérer.

© 2017 Terrie Lynn

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 19 août 2018:

Merci, Silvia. Faites moi savoir si vous avez des questions. Ravi de voir quelqu'un cultiver sa nourriture. Passe une bonne semaine.

Silvia le 16 août 2018:

Terri

Tnx un million pour vos instructions claires sur la culture de ces herbes et légumes. J'ai hâte de commencer.

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 26 mai 2017:

Oh, coach vocal, cela signifie beaucoup pour moi. Je mets beaucoup de travail et de cœur dans mon jardin et la nourriture pour ma famille. Un autre Hubber a dit d'écrire sur la façon d'être plus autonome. Cet article est à cause de ce commentaire. Non, ils n'ont pas besoin de trous tant que vous mettez du gravier ou de petites perles absorbantes. Cela permet à l'eau de s'asseoir jusqu'à ce que la plante en ait besoin. Aucun de mes pots n'a de trous de drainage. Je vous remercie pour vos aimables paroles.

Audrey Hunt depuis Idyllwild Ca. le 26 mai 2017:

Vous avez fourni un excellent service pour ceux qui vivent dans de petits espaces et avec des conditions ne convenant pas à un jardin. Cette information n'est pas seulement incroyable, elle est bénéfique.

J'adore votre liste d'aliments qui contiennent leurs propres graines. Ces photos valent 1000,00 mots! J'ai une question simple. Tous les contenants de légumes et d'herbes doivent-ils avoir des trous de drainage?

Merci Terrie pour ce hub de classe A.

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 23 mai 2017:

Jacqklin, c'est super. Je cultive aussi beaucoup d'autres aliments. nous avons construit une nouvelle serre et avons besoin de mettre le revêtement pour pouvoir y mettre plus de plantes. Nous avons agrandi notre jardin 3 fois plus que l'an dernier. Nous avons tellement de pluie, nous sommes en retard pour commencer.

Jacqklin d'ITALIE le 22 mai 2017:

Je fais la même chose pour faire pousser tout et n'importe quoi ... et ajouterai tout ce que vous ne mentionnez pas pour que vous puissiez essayer d'autres choses ...

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 16 mai 2017:

Merci, Jacqklin. Je vais mettre à jour dès que la pluie s'arrête. Je ne peux rien planter pour le moment. J'ai ajouté quelques-unes des plantes que j'ai dans la maison en ce moment et des herbes. J'ai hâte de sortir. Nous avons des flaques d'eau partout.

Jacqklin d'ITALIE le 15 mai 2017:

Bel article

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 12 mai 2017:

Salut fougère. C'est génial. Mon ami utilise le jardin communautaire. Elle vit dans un appartement. J'ai certains de ces légumes qui poussent maintenant dans l'eau. D'autres seront à l'extérieur dès que nous aurons fini de mettre du plastique sur la serre. Profitez de votre nourriture, passez un excellent week-end.

Fern Bailey du Michigan le 12 mai 2017:

Article génial! Nous n'avons pas beaucoup de place chez nous, mais ma sœur et mon beau-frère ont un immense jardin qu'ils nous ont laissé piller. Je cultive cependant de l'ail et des herbes assorties à la maison. L'ail est assez invasif et il faut vraiment le garder sous contrôle! J'adore ça et j'ai généralement une récolte qui est trop pour mon mari et moi, alors je la donne.

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 11 mai 2017:

Wow Tamara, c'est génial. Nous n'avons pas le climat pour la grenade. Vous êtes si chanceux. Les carottes durent longtemps, nous avons une chambre froide pour le stockage hivernal. Nous attendons l'arrivée de nos arbres fruitiers et d'autres baies. Merci d'avoir laissé un commentaire.

Tamara Moore le 11 mai 2017:

Excellent article! J'adore le jardinage et je le fais dans la cour. J'ai planté des tomates, du concombre, du persil et j'ai récemment planté un grenadier, un kumquat et un mûrier sans épines. J'adorerais planter des carottes et de l'ail. Je vais revoir votre liste!

Câlins,

Tamara

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 10 mai 2017:

Salut Dora, ravi de vous entendre. Merci. J'adore partager des façons d'améliorer nos vies, sans que cela prenne de la place ou ne coûte beaucoup d'argent. Bonne journée.

Dora Weithers des Caraïbes le 10 mai 2017:

Excellentes suggestions et instructions. Merci d'avoir partagé.

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 10 mai 2017:

Merci pour vos commentaires. Oui, c'est mieux. À long terme, c'est moins cher que la malbouffe préemballée. Cultiver des aliments est toujours plus satisfaisant. Mes petits-enfants l'apprécient aussi maintenant. Passez une bonne semaine et savourez de la bonne nourriture.

Lena Durante de la région de la baie de San Francisco le 10 mai 2017:

Cultiver sa propre nourriture permet d'économiser beaucoup d'argent, car les produits sont chers (surtout biologiques)! Cela prend moins de travail que vous ne le pensez, si vous y consacrez quelques minutes chaque matin. Et tout a vraiment meilleur goût quand il est sorti du sol ou de la vigne.

Terrie Lynn (auteur) du Canada le 09 mai 2017:

Salut Louise, oui c'est incroyable. Tant d'aliments ne prennent pas non plus beaucoup de place pour pousser. Je fais pousser de l'oignon vert et du céleri en ce moment. Merci pour la lecture.

Louise Powles de Norfolk, Angleterre le 09 mai 2017:

Je suis surpris que vous puissiez autant repousser! Merci pour le conseil. =)