Comment prévenir la pourriture des fleurs



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Vous avez soigneusement entretenu vos plants de tomates tout l’été et finalement ils donnent des fruits. Mais attendez. Quelle est cette tache noire molle sur le dessous de vos tomates? Vous avez la pourriture de la fleur.

Qu'est-ce que la pourriture des fleurs?

La pourriture apicale de la fleur n'est pas une maladie. C'est un symptôme d'un manque de calcium le plus souvent observé dans les premiers fruits produits par vos plantes. Il se caractérise par un ramollissement du fond, ou «extrémité fleurie» du fruit. Le brun ou le noir que vous voyez est en fait un champignon qui profite de l’affaiblissement du fruit. Le champignon ne cause pas la pourriture. C’est un organisme naturel qui n’infeste pas les fruits forts et sains. Il ne se produit que dans les fruits affaiblis par les dommages, les maladies ou le manque de nutriments.

La pourriture apicale de la fleur ne se limite pas aux tomates. Il apparaît également dans les poivrons, les aubergines et les courges.

Quelles sont les causes de la pourriture des fleurs?

La pourriture apicale des fleurs est causée par un manque de calcium. Il y a trois causes au manque de calcium dans vos plantes.

  1. Votre sol peut manquer de calcium.
  2. Le calcium est présent dans votre sol mais pas sous une forme que vos plantes peuvent utiliser
  3. Arrosage incohérent.

Une analyse du sol vous dira si votre sol est pauvre en calcium. Ou vous pouvez avoir du calcium dans votre sol, mais comme votre sol est acide, les plantes ne peuvent pas accéder au calcium, vous devrez donc ajuster le pH de votre sol pour le rendre plus alcalin.

Trop ou pas assez d'eau empêchera vos plantes d'extraire le calcium de votre sol. Un arrosage irrégulier ou des périodes de pluie suivies de périodes de sécheresse empêchent les plantes d'obtenir des nutriments essentiels du sol.

Pourquoi le calcium est-il important pour prévenir la pourriture apicale des fleurs?

Le calcium est important pour la croissance cellulaire normale des plantes. Il aide les cellules à réguler leurs processus internes. Le calcium aide également les plantes à résister aux insectes. Les insectes sont plus susceptibles d'infester les plantes malsaines que les plantes fortes et saines avec beaucoup de calcium.

Une chose importante à retenir à propos du calcium dans les plantes est qu'il ne se déplace pas dans les plantes. Une fois qu'une plante absorbe le calcium du sol pour faire pousser une feuille, elle ne peut pas déplacer ce calcium vers une autre branche pour faire pousser une autre feuille. La plante a besoin d'absorber continuellement le calcium du sol à mesure qu'elle grandit et donne des fruits. S'il est incapable d'absorber systématiquement le calcium, il ne pourra pas produire plus de feuillage et de fruits.

Pourquoi seules les premières tomates ont-elles la pourriture de la fleur?

Même si la terre est bonne et que vous arrosez constamment vos tomates, la pourriture apicale peut apparaître dans les premières tomates de la saison. En effet, à ce stade, les plantes poussent toujours rapidement et sont incapables d'absorber suffisamment de calcium pour alimenter cette croissance. Une fois que les plantes ont donné leurs premiers fruits, leur croissance ralentit et leur besoin de calcium diminue. Ils sont capables d'absorber suffisamment de calcium du sol pour à la fois pousser et donner des fruits afin que les tomates suivantes n'aient pas de pourriture apicale.

Si vous voyez la pourriture des extrémités de la fleur sur vos premières tomates, retirez-les de la vigne et jetez-les. Si la prochaine récolte de tomates est également pourrie, vous devrez prendre des mesures pour l'empêcher.

Comment prévenir la pourriture des fleurs

Faites un test de sol

La mesure la plus importante que vous puissiez prendre pour prévenir la pourriture apicale est de faire analyser votre sol par un laboratoire de sol professionnel. La raison pour laquelle vous voulez que votre sol soit testé par un laboratoire de sol plutôt que d'utiliser un kit que vous achetez au magasin est que le laboratoire testera votre sol pour tous les nutriments et minéraux. Le rapport qu'ils vous enverront vous dira exactement quelle quantité de chaque minéral se trouve dans votre sol et comment modifier votre sol pour obtenir le mélange optimal de nutriments. Un kit d'analyse de sol que vous achetez dans le magasin ne testera que quelques minéraux et ne vous dira peut-être pas comment modifier votre sol.

Le meilleur moment pour faire une analyse de sol est à l'automne. De cette façon, vous pourrez ajouter vos amendements et avoir tout l'hiver pour qu'ils soient incorporés dans votre sol. Votre sol sera prêt pour la plantation au printemps.

Améliorez votre sol

Les tomates poussent mieux dans un sol avec un pH de 6,5 à 7. Si votre sol est trop acide (en dessous de 7), vous devrez ajouter de la chaux pour augmenter le pH. Le rapport d'analyse du sol indiquera la quantité de chaux que vous devrez ajouter à votre sol pour l'amener au niveau approprié. Si votre sol est trop alcalin, vous devrez ajouter du gypse pour faire baisser le pH. Utilisez le rapport d'analyse du sol comme un guide pour savoir combien de gypse vous devez ajouter à votre sol

J'aime toujours ajouter des coquilles d'œufs écrasées au fond des trous de plantation lorsque je plante mes tomates, poivrons, aubergines et courges pour donner à mes plantes un supplément de calcium. Lavez vos coquilles d'œufs puis laissez-les sécher complètement. Vous pouvez les écraser manuellement à l'aide de vos doigts ou d'un marteau. Un rouleau à pâtisserie fonctionne également très bien. Ou vous pouvez le faire mécaniquement en utilisant un moulin à herbes ou un moulin à café. Assurez-vous de bien les laver après utilisation pour éviter de mettre de la coquille d'œuf dans vos herbes ou votre café!

Utiliser l'irrigation goutte à goutte

Trop ou pas assez d'eau peut empêcher vos plantes d'absorber le calcium dont elles ont besoin du sol. Des quantités constantes d'humidité rendront des quantités constantes de calcium disponibles pour vos plantes. L'irrigation goutte à goutte, en particulier lorsqu'elle est utilisée avec une minuterie, est le moyen idéal pour s'assurer que votre jardin a des quantités d'humidité fiables.

Les arroseurs sont un moyen inefficace d'arroser. Une quantité importante d'eau s'évapore avant même qu'elle n'atteigne le sol. L'eau qui atteint le sol le frappe si fort qu'elle éclabousse souvent le feuillage de vos plantes et encourage la formation de mildiou. L'irrigation goutte à goutte libère lentement l'eau dans le sol sans l'éclabousser partout. De plus, toute l'eau pénètre dans le sol. Il n'y a aucune chance d'évaporation.

Mettre votre système d'irrigation goutte à goutte sur une minuterie signifie qu'il fonctionnera tous les jours pendant une période de temps définie. La même quantité d'eau sera rejetée dans votre sol chaque jour. Vous n'avez pas besoin de vous rappeler d'arroser. Si vous avez de la pluie, vous pouvez toujours arrêter la minuterie pour ne pas trop arroser votre jardin.

Utiliser du paillis

Le paillis sert à plusieurs fins dans le jardin. Les deux plus importants sont d'aider le sol à retenir l'humidité et à supprimer les mauvaises herbes. Le paillage de votre jardin est un autre moyen d'assurer une humidité constante dans votre sol. Une couche épaisse de paillis de 2 à 3 pouces empêchera le sol de se dessécher entre les périodes de pluie ou d'irrigation. Cette humidité constante aide les plantes à absorber le calcium de manière cohérente.

Les plantes ont également du mal à absorber le calcium si leurs racines sont endommagées. Cela se produit souvent lorsque les jardiniers cultivent autour de leurs plantes pour éliminer les mauvaises herbes. Empêcher les mauvaises herbes de pousser en premier lieu est une meilleure stratégie. Cette épaisse couche de paillis qui maintient votre sol humide empêchera également les graines de mauvaises herbes de germer, éliminant ainsi le besoin de cultiver autour de vos plantes et éventuellement d'endommager les racines.

La pourriture apicale de la fleur est un problème courant, en particulier chez les tomates. Empêchez-le de se produire dans votre jardin en modifiant correctement votre sol pour assurer la bonne quantité de calcium et en vous assurant que votre jardin est arrosé régulièrement tout au long de la saison de croissance.

© 2018 Caren Blanc

Caren White (auteur) le 04 septembre 2018:

Heureux que vous ayez apprécié. Merci d'avoir lu et commenté.

Eman Abdallah Kamel d'Egypte le 04 septembre 2018:

Un article très instructif et utile. Merci d'avoir partagé.


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